CONFETTURE

Confetture biologiche di frutta e verdura

Le nostre confetture sono prodotte stagionalmente, solo quando matura la frutta e/o le verdure. Produciamo sempre la classica confettura di albicocca e di fragola e poi a seconda delle raccolte, mettiamo in produzione anche confettura di pere, pesche, susine, mele ecc.

Siamo inoltre fieri della nostra confettura di zucca, deliziosa sia spalmata su un crostino di pane che assaporata assieme ai formaggi.

Non c’è naturalmente bisogno di citare i vari usi della confettura di frutta: Qualsiasi preparazione è ottima.

la ricetta

BISCOTTI DI S. VALENTINO

Preparate una pasta frolla, stendetela e ritagliate dei cuori. A metà dei cuori ricavati tagliate ulteriormente il centro con un uno stampino sempre a forma di cuore ma più piccolo. Infornare e cuocere. Una volta rafreddati, spalmare sul cuoricino intero un po’ di confettura e ricoprire con il secondo biscotto forato. Spargere dello zucchero a velo.

Ecco fatto!